Also ob das wirklich stimmt, weiß ich noch nicht, ich habe das Rezept noch nicht getestet. Ich habe es irgendwo im Internet gesehen, und da wir ja Waffeln lieben, habe ich es gleich mal aufgeschrieben.
So geht’s:
- 250g Butter
- 150g Zucker
- 2 Pk Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale
- 6 Eier
- 500g Mehl
- 1 Pk Backpulver
- ca 0,5l Milch
Alle Zutaten peu á peu in einem Mixer verrühren.
Waffeln backen.
Dazu: heiße Kirschen, Schlagobers, Vanilleeis oder selbstgemachtes Pflaumenmus