Gorgonzola-Lachs-Nudelsauce

Wo dieses Rezept herkommt weiß ich beim besten Willen nicht mehr. Aber es schmeckt köstlich.

Und so geht’s:

1 Zwiebel, halbiert

5 sek/Stufe 5
runterschieben

1 EL Öl

2 min/120°C/Stufe 2

120g Milch
30g Sahne
1 TL Suppengrundstock
Pfeffer und Salz
40g Gorgonzola
1 EL Mehl

6 min/90°C/St 2

abschmecken

50°C/St 1 (zum Warmhalten, bis die Nudeln fertig sind

80g Lachs in den Mixtopf geben

1-2 min/70°C/Linkslauf/ St 1

über die Nudeln gießen und genießen.

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