Rezeptchallenge
- 40g Butter
schaumig rühren
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 60g Grieß
- Muskatnuss
nach und nach dazugeben und rühren.
Teig stehen lassen und etwas gehen lassen, Wasser mit Brühe zum Kochen bringen.
Mit 2 Teelöffel Nockerln formen und in Brühe geben.
Zugedeckt 25 Minuten ziehen lassen – nicht kochen!!! (zerfallen sonst)
Die Nockerl schwimmen oben wenn sie fertig sind.