Diese Torte ist perfekt für heiße Sommertage! Sie schmeckt sehr erfrischend und ist wirklich ruck zuck gemacht.
Und so geht’s:
200g Oreos
10 Sekunden/Stufe 10
50g kalte Butter
2 EL Milch
15 Sekunden/Stufe 5
Die Masse in eine Tortenform als Boden reindrücken.
350g gefrorene Himbeeren
150g Zucker
Stufe 5-7
8 Minuten/100°C/Stufe 3
6 Blatt Gelatine, eingeweicht und gut ausgedrückt dazugeben
10 Sekunden/Stufe 5
Die Masse auf 37 abkühlen lassen und
400g Sahne, halbsteif geschlagen unterheben.
Die Himbeermasse auf den Keksboden geben und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Tipp:
Man kann die Torte auch mit Erdbeeren, Brombeeren oder jedem anderen Obst machen.