Krosses Schlemmerfilet auf dem Ofenzauberer

Auch der Ofenzauberer ist so ein tolles Teil von Pampered Chef, dieses Rezept ging mal auf Facebook rum und da habe ich es in meinen kleinen, roten Kalender geschrieben. Gemacht habe ich es noch nie.

Ihr braucht:

200g Gauda

10 Sek/Stufe 4 und umfüllen

1 Zwiebel

5 Sek/Stufe 4

80g Semmelbrösel
1 Dose Tomatenmark
1 EL Senf
30g Olivenöl
1/2 Packung Tiefkühlkräuter
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
etwas Zitrone
geriebenen Käse

zu den Zwiebeln geben und 15 Sek /Stufe 3 vermischen.

8 Stück Lachsfilet (oder anderer Fisch)

kurz antauen lassen  und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Mit der Masse bestreichen und bei 230°C 30 Minuten auf dem Ofenzauberer backen.

Eventuell mit der Grillstufe zum Schluss die Bräune der Panade regulieren.

Dazu passen zum Beispiel Pommes oder Kartoffelecken, die kann man auch gleich dazu auf den Ofenzauberer legen.

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