Diese zwei Rezepte habe ich von Caro aus der Hexerei und man kann sie sehr vielseitig verwenden, auch wenn ich sie allermeistens für Germstrudel verwende.
So geht’s:
Nussfülle
250ml Milch
aufkochen
6EL Grieß
6EL Zucker
Rum
Vanillezucker
Zimt
Zitronenschale
1 EL Marmelade
dazugeben und rühren
300-400g Nüsse
bis die Fülle die richtige Konsistenz hat
Für einen Strudel nur die halbe Menge machen!
Mohnfülle (für einen Strudel)
125ml Milch
aufkochen
3EL Grieß
3EL Zucker
mit aufkochen
150g Mohn
Vanillezucker
Rum
2 TL Marmelade
ev Apfel in kleinen Stücken
einrühren