Panna cotta ist eine meiner Lieblingsnachspeisen, so auch dieses Rezept.
9 Blatt Gelatine, einweichen
500g Sahne
250g Milch
100g Zucker
ev 1 EL Vanillezucker
6 min/80°C/Stufe 3
Gelatine, ausgedrückt dazugeben
15 sek/Stufe 3
In Schüsseln füllen und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.
TIPP:
Mit Erdbeer- oder Schokosauce servieren.