Quesadillas mit Huhn, Tomate und Koriander

Guacamole machen.

100g Cheddar

10 sek/Stufe 8 umfüllen

150g Zwiebeln
1 Jalaenoschili, entstielt und entkernt
10g Koriander, abgezupft

2 sek/Stufe 5

40g Öl

5 min/120°C/Stufe 1

400g stückige Tomaten
1 TL Salz
10 min/Varoma/Stufe 1
400-500g Hähnchenbrust (in 3cm Stücken)

5 min/120°C/Stufe 1
4 sek/Linkslauf/Stufe 4

Füllung auf Tortillas verteilen, mit Cheddar bestreuen und zusammenklappen.
In einer Pfanne am Herd oder direkt am Grill 2-3 Minuten backen.

Mit Guacamole servieren.

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