Spargel im Zaubermeiser

Der Zaubermeister von Pampered Chef ist ein toller Küchenhelfer, zum Brotbacken einfach nur genial, Aufläufe, Kuchen,…

Aber ganz wunderbar gelingt darin auch Spargel, er bleibt knackig und ist trotzdem durch und hat einen intensiven Geschmack, da er nicht vom Kochwasser ausgekocht wird.

Ihr braucht:

1kg Spargel, geschält
Salz
Zucker
Pfeffer
1 EL Zitronensaft
50ml Weißwein
Butter

Der Spargel wird auf den Schalen in den Zaubermeister gebettet. Dann würzt man mit Salz, Pfeffer und Zucker. Mit Dem Zitronensaft und den Weißwein übergießen.

Die Butterflocken auf dem Spargel verteilen.

Den Deckel drauf geben und bei 230°C (vorgeheizt) ca 35 Minuten im Ofen backen.

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