Simon | Katrin | Sarah | Sophie | Phoebe
Dieser Aufstrich ist Simons absoluter Lieblingsaufstrich. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich!
Alles fein hacken und vermischen.
Die halbe Menge reicht für uns völlig.
Dieses Rezept ist sooooo köstlich, aber kalorientechnisch auch der Hammer. Einmal im Jahr muss es aber dann doch sein.
Die Majonaise und den Essiggurkerlsaft glattrühren.
Die Kartoffeln, Äpfel, Essiggurkerl und Karotten in ca 6mm kleine Würfel schneiden und die Erbsen dazugeben.
Mit der Majonaise vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
TIPP:
Für 10 Personen braucht man die doppelte Menge.
Dieses Rezept habe ich auch von Silke bekommen, auch ein sehr köstlicher Aufstrich!