Heute wieder mal ein Tortenrezept, heute von meiner Tante, und das ist wirklich gut!
So geht’s:
200g Zucker
200g Butter
1 Packung Vanillezucker
4 Eier
1000g Magertopfen
1 Packung Backpulver
1/2 Zitrone, der Saft davon
3 EL Grieß
Alle Zutaten gut vermischen.
Zum Belegen: Früchte (z.B: Dosenmandarinen)
Die Form buttern und ausbröckeln. Die Masse hinein geben, die abgetropften Früchte darauf verteilen und bei 180°C 40-50 Minuten backen.